020-8888888
网站首页 关于K8凯发 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 联系我们
咨询热线
020-8888888
地址:上海市徐汇区淮海中路1469号
邮箱:

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

中国这三种顶级食材,你吃过吗?

发布时间:2024-06-12 19:41:19 点击量:

黑松露比黄金更值钱

狮鹅

在公认的三大名菜中,狮子鹅最为出名,不仅登上过央视,就连著名美食家蔡澜也极力推荐。

蔡兰烩狮子鹅头

这只名为“狮头鹅”的鹅产于广东潮汕地区,鹅头肉厚,下巴比一般鹅要厚,因为从头部正面看,雄伟的鹅形似狮子,所以被称为狮头鹅。

狮子鹅潮汕美食做法_潮汕狮子鹅头_鹅狮子美食潮汕做法图片

潮汕狮子鹅头_鹅狮子美食潮汕做法图片_狮子鹅潮汕美食做法

狮鹅

狮头鹅到底有多值钱呢?据说一个鹅头能卖到800元,如果接在脖子上,可以卖到1500元的高价。

狮子鹅潮汕美食做法_鹅狮子美食潮汕做法图片_潮汕狮子鹅头

狮子头雁价格之所以这么贵,除了因为品种、年龄的限制,还因为狮子头雁的数量少,狮子头雁虽然个头大,但产蛋量却很少,正常情况下一只母雁一年产蛋量也就只有30枚,而能够成功孵化长大的狮子头雁数量就会减少,所以狮子头雁的数量一直难以增加。

黄油蟹

说到螃蟹,最知名的当属阳澄湖大闸蟹,但在美食家眼中,黄蟹的味道更为鲜美。黄蟹是珠三角的特有品种,其产量和品质直接受到养殖环境和气候的影响,加之产期不长,使得黄蟹十分珍贵。

潮汕狮子鹅头_鹅狮子美食潮汕做法图片_狮子鹅潮汕美食做法

潮汕狮子鹅头_狮子鹅潮汕美食做法_鹅狮子美食潮汕做法图片

鹅狮子美食潮汕做法图片_狮子鹅潮汕美食做法_潮汕狮子鹅头

黄油蟹是青蟹的一种,幼年时被渔民们称为螃蟹。一般来说,正常的螃蟹成年后都会进行交配,顺利长成我们餐桌上常见的螃蟹。但总有那么几只螃蟹不走寻常路,因为太肥,积攒了过多的鱼卵,无法完成重壳蜕壳的过程,错过了一轮发育,就变成了黄油蟹。不过这种变异非常罕见,据统计,变异的概率不超过1%!所以黄油蟹非常稀有,一只品质好的黄油蟹要上千元。

鹅狮子美食潮汕做法图片_狮子鹅潮汕美食做法_潮汕狮子鹅头

藏猪

中国大概是世界上最爱吃猪肉的国家了,作为“猪中之极品”,藏香猪更是无数美食家趋之若鹜的美食。藏香猪又称“人参猪”、“蕨猪”,产于川西高原、云南、西藏、甘肃、甘南、岷县等地。

鹅狮子美食潮汕做法图片_潮汕狮子鹅头_狮子鹅潮汕美食做法

藏猪

作为公认的顶级食品,藏香猪在品质上有“六个最好”,即:氨基酸含量最高、微量元素含量最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、猪鬃最长。是藏族传统的民族美食。尤其是猪皮,口感嚼劲十足,鲜嫩无比,远非一般的猪可比。藏香猪也是我国唯一的食草猪品种,生长在海拔3000-4000米的高原地区,主要以天然野生食用植物和果实为食,成年猪平均体重不足50公斤。

藏猪肉在北京、上海等大城市都能买到,价格在100元一斤左右。但如果你想吃到最正宗的藏猪肉菜,我建议你去川藏地区。推荐菜谱:藏猪肉松茸汤、藏猪肉锅饼、藏猪肉烤肉。

Copyright © 2002-2024 k8凯发官网 版权所有 Powered by EyouCms  网站备案号:冀ICP备07016787号    网站地图